รูปภาพจากเว็บไซต์ Amazon.com
Principles of food sanitation / Norman G. Marriott and Robert B. Gravani [book]
Series: Food science texts seriesPublication details: New York, N.Y. : Springer, c2006. Edition: 5th edDescription: xiv, 413 p. : illISBN:- 9780387250250 (alk. paper)
- 0387250255 (alk. paper)
- TP373.6 .M37 2006
| ประเภททรัพยากร | ห้องสมุดที่อยู่ปัจจุบัน | หมวดหมู่ | ตำแหน่งจัดวาง | เลขเรียกหนังสือ | สถานะ | วันกำหนดส่ง | บาร์โค้ด | จำนวนรายการจอง |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
หนังสือ
|
PIM Creative Learning Space | หนังสือภาษาอังกฤษ | English Book Shelves | TP373.6 .M37 2006 (เรียกดูชั้นหนังสือ(เปิดด้านล่าง)) | พร้อมให้บริการ | 32550000043881 |
รายการจองทั้งหมด: 0
เรียกดูชั้นหนังสือของ PIM Creative Learning Space ปิดเครื่องมือเรียกดูชั้นหนังสือ (ซ่อนเครื่องมือเรียกดูชั้นหนังสือ)
|
|
|
|
|
|
|
||
| TP373.6 .C848 Food plant sanitation : design, maintenance, and good manufacturing practices / | TP373.6 .C848 Food plant sanitation : design, maintenance, and good manufacturing practices / | TP373.6 .I521 c2015 Improving food quality with novel food processing technologies / | TP373.6 .M37 2006 Principles of food sanitation / | TP373.8 B687 2016 Valorization of wine making by-products | TP374 .ก822 2549 การบรรจุหีบห่อและการเก็บรักษา = Packaging and storage : TN 314 / | TP374 .ก822 2549 การบรรจุหีบห่อและการเก็บรักษา = Packaging and storage : TN 314 / |
Includes bibliographical references and index
ไม่มีความคิดเห็นใด ๆ ต่อชื่อเรื่องนี้