Creative baking : chiffon cakes Susanne Ng

By:

Ng, Susanne Ng, Susanne

Series: Creative bakingPublication details: Singapore : Marshall Cavendish Cuisine, 2016. Description: 131 pages : color illustrationsISBN:

9789814751629

Other title:

chiffon cakes

Subject(s):

LOC classification:

TX771 .N579C

Summary: Hailed as the "cake discovery of the century" back in the late 1940s when it was first introduced to home bakers, the chiffon cake remains a firm favourite the world over seven decades on. And no wonder, as chiffon cakes are not just light, fluffy and moist, everything that is desirable in a cake, but also low in sugar and butter-free! Although chiffon cakes are typically baked round and tall, creative bakers Susanne Ng and Tan Phay Shing found that they could break from this mould (!) and inject a dose of fun and lots of creativity into making chiffon cakes a whole new way! From multi-colour.

รายการแท็กจากห้องสมุดนี้: ไม่มีรายการแท็กสำหรับชื่อเรื่องนี้จากห้องสมุดนี้ ล็อกอินเข้าสู่ระบบเพื่อเพิ่มรายการแท็ก

รายการที่มีในห้องสมุด
ประเภททรัพยากร	ห้องสมุดที่อยู่ปัจจุบัน	หมวดหมู่	ตำแหน่งจัดวาง	เลขเรียกหนังสือ	สถานะ	วันกำหนดส่ง	บาร์โค้ด	จำนวนรายการจอง
หนังสือ	PIM Creative Learning Space	หนังสือภาษาอังกฤษ	English Book Shelves	TX771 .N579C 2016 (เรียกดูชั้นหนังสือ(เปิดด้านล่าง))	พร้อมให้บริการ		32550000505537

รายการจองทั้งหมด: 0

เรียกดูชั้นหนังสือของ PIM Creative Learning Space ปิดเครื่องมือเรียกดูชั้นหนังสือ (ซ่อนเครื่องมือเรียกดูชั้นหนังสือ)

ก่อนหน้า								ถัดไป
ก่อนหน้า	TX771 ศ233 เครื่องดื่มบรรจุขวด /	TX771 ส692 ชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่น /	TX771 .A618E 2020 Everyone can bake / simple recipes to master and mix	TX771 .N579C 2016 Creative baking : chiffon cakes	TX771.2 ด957 ไอเดียแต่งหน้าเค้ก : Cake couture ตกแต่งอย่างมีสไตลกับน้ำตาลฟองดองท์ /	TX772 .ค175 คุกกี้ชิ้นโต อร่อยเต็มคำ = Big fat cookies /	TX772 .ค613 คุกกี้แสนอร่อย /	ถัดไป

Cover; Dedication; Contents; Acknowledgements; Introduction; Basic Tools & Equipment; Basic Ingredients; Basic Recipes & Techniques; Little Bites of Fun!; Let's Celebrate!; It's All in the Cake!; Weights & Measures.

Hailed as the "cake discovery of the century" back in the late 1940s when it was first introduced to home bakers, the chiffon cake remains a firm favourite the world over seven decades on. And no wonder, as chiffon cakes are not just light, fluffy and moist, everything that is desirable in a cake, but also low in sugar and butter-free! Although chiffon cakes are typically baked round and tall, creative bakers Susanne Ng and Tan Phay Shing found that they could break from this mould (!) and inject a dose of fun and lots of creativity into making chiffon cakes a whole new way! From multi-colour.

ไม่มีความคิดเห็นใด ๆ ต่อชื่อเรื่องนี้

เพื่อโพสต์ความคิดเห็น

แบ่งปัน