รูปภาพจากเว็บไซต์ Amazon.com
แกงไทย : ตำราอาหารแกงฉบับสมบูรณ์ที่สุด 80 สูตรทั่วไทย พร้อมภาพขั้นตอนการปรุง / ผู้เขียน ญดา ศรีเงินยวง, ชนิรัตน์ สำเร็จ ; ถ่ายภาพ กรกิจ ชัยศิริโสภณ
Publication details: กรุงเทพฯ : แสงแดด, 2556. Description: 297 หน้า : ภาพประกอบISBN:- 9786162845178
- TX724.5 .ญ124ก
| ประเภททรัพยากร | ห้องสมุดที่อยู่ปัจจุบัน | หมวดหมู่ | เลขเรียกหนังสือ | สถานะ | วันกำหนดส่ง | บาร์โค้ด | จำนวนรายการจอง |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
หนังสือ
|
PIM Creative Learning Space | หนังสือภาษาไทย | TX724.5 .ญ124ก 2556 (เรียกดูชั้นหนังสือ(เปิดด้านล่าง)) | Withdrawn | 32550000500424 |
รายการจองทั้งหมด: 0
เรียกดูชั้นหนังสือของ PIM Creative Learning Space ปิดเครื่องมือเรียกดูชั้นหนังสือ (ซ่อนเครื่องมือเรียกดูชั้นหนังสือ)
|
|
ไม่มีภาพปก |
|
|
|
|
||
| TX724.5 .ก623 กินแบบญี่ปุ่น / | TX724.5 .ก978อ 2555 อาหารสุขภาพดี : Kraiserm Good Food | TX724.5 .ช525 SHARP คู่ขวัญ คู่ครัว 1 / | TX724.5 .ญ124ก 2556 แกงไทย : ตำราอาหารแกงฉบับสมบูรณ์ที่สุด 80 สูตรทั่วไทย พร้อมภาพขั้นตอนการปรุง / | TX724.5 .ด396ด 2560 DIY ส้มตำ : ส้มตำ--ทำ--เอง / | TX724.5 .ด396ด 2560 DIY ส้มตำ : ส้มตำ--ทำ--เอง / | TX724.5 .น297ค 2562 ครัวย่าหยา / |
หนังสือได้รับรางวัลผลการประกวดหนังสือดีเด่น ประจำปี พ.ศ. 2557 (สพฐ.) ประเภทหนังสือสวยงามทั่วไป รางวัลชมเชย
แกงไทยเป็นสิ่งสะท้อนความมั่นคงทางวัฒนธรรมอาหารของไทยได้เป็นอย่างดี ปัจจุบันแกงไทยได้รับความนิยมจากสากล แต่เรากลับแสวงหาข้อมูลเกี่ยวกับวัฒนธรรม และตำรับแกงไทยที่สมบูรณ์ได้ยาก หนังสือเล่มนี้จึงรวบรวมตำรับแกงเก่าและแกงร่วมสมัย ตลอดจนข้อมูลทางวัฒนธรรมและความเป็นมาของแกงแต่ละตำรับไว้เป็นแหล่งค้นคว้า และทำกินเองที่บ้าน ก่อนที่ตำรับแกงต่างๆจะสูญหายหรือเปลี่ยนแปลงไป
ไม่มีความคิดเห็นใด ๆ ต่อชื่อเรื่องนี้