รูปภาพจากเว็บไซต์ Amazon.com
Handbook of food processing
Series: Contemporary food engineering seriesPublication details: Boca Raton : CRC Press, 2016. Description: 659 pISBN:- 9781498721776
- Handling and management of raw materials of foods
- Sensory evaluation of foods
- Hygiene and food sanitation
- Case studies on the implementation of ISO22000, HACCP, and other management tools for the implementation of food safety–traceability
- Food waste management case studies from the food industry along with life cycle analysis
- 0013 บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจอาหาร FBM (ป.ตรี)
- TP370 .H637
| ประเภททรัพยากร | ห้องสมุดที่อยู่ปัจจุบัน | หมวดหมู่ | ตำแหน่งจัดวาง | เลขเรียกหนังสือ | สถานะ | หมายเหตุ | วันกำหนดส่ง | บาร์โค้ด | จำนวนรายการจอง |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
หนังสือ
|
PIM Creative Learning Space | หนังสือภาษาอังกฤษ | English Book Shelves | TP370 .H637 2016 (เรียกดูชั้นหนังสือ(เปิดด้านล่าง)) | พร้อมให้บริการ | ส่วนลด1451.25 บาท | 32550000300499 |
รายการจองทั้งหมด: 0
ไม่มีความคิดเห็นใด ๆ ต่อชื่อเรื่องนี้