รูปภาพจากเว็บไซต์ Amazon.com
เคมีกายภาพของอาหารคอลลอยด์ อิมัลชันและเจล / ปาริฉัตร หงสประภาส [book]
Publication details: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2545. Description: 121 หน้า : ภาพประกอบISBN:- 9741314418
- เคมีกายภาพของอาหาร : คอลลอยด์ อิมัลชั่นและเจล [Cover title]
- TX545 .ป553
| ประเภททรัพยากร | ห้องสมุดที่อยู่ปัจจุบัน | หมวดหมู่ | ตำแหน่งจัดวาง | เลขเรียกหนังสือ | สถานะ | วันกำหนดส่ง | บาร์โค้ด | จำนวนรายการจอง |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
หนังสือ
|
PIM Creative Learning Space | หนังสือภาษาไทย | Thai Book Shelves | TX545 .ป553 (เรียกดูชั้นหนังสือ(เปิดด้านล่าง)) | พร้อมให้บริการ | 32550000211324 |
รายการจองทั้งหมด: 0
เรียกดูชั้นหนังสือของ PIM Creative Learning Space ปิดเครื่องมือเรียกดูชั้นหนังสือ (ซ่อนเครื่องมือเรียกดูชั้นหนังสือ)
|
|
|
|
|
|
ไม่มีภาพปก | ||
| TX541 .W418 2003 The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists / | TX545 .น34 2557 เคมีอาหาร / food chemistry | TX545 .น34 2557 เคมีอาหาร / food chemistry | TX545 .ป553 เคมีกายภาพของอาหารคอลลอยด์ อิมัลชันและเจล / | TX545 .พ469 2549 จุลชีววิทยาของอาหารและนม = Food and dairy microbiology : MI 351 / | TX545 .พ469 2549 จุลชีววิทยาของอาหารและนม = Food and dairy microbiology : MI 351 / | TX545 .ม246 2547 เอกสารการสอนชุดวิชาเคมีและจุลชีววิทยาของอาหาร = Food chemistry and microbiology / |
ไม่มีความคิดเห็นใด ๆ ต่อชื่อเรื่องนี้