วิทยาเอนไซม์ : การเกิดและการควบคุมสีน้ำตาลและกลิ่นรสผิดปกติในผักผลไม้ / โชคชัย ธีรกุลเกียรติ
Publication details: กรุงเทพฯ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2558. Description: 445 หน้า : ภาพประกอบ 26 ซมISBN:- 9786164062108
- Enzymology
- TP248.65.E59 .ช813ว
| ประเภททรัพยากร | ห้องสมุดที่อยู่ปัจจุบัน | หมวดหมู่ | ตำแหน่งจัดวาง | เลขเรียกหนังสือ | หมายเลขฉบับ | สถานะ | วันกำหนดส่ง | บาร์โค้ด | จำนวนรายการจอง |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
หนังสือ
|
PIM Creative Learning Space | On Order | 085268 | ||||||
หนังสือ
|
PIM Creative Learning Space | หนังสือภาษาไทย | Thai Book Shelves | TP248.65.E59 .ช813ว 2558 (เรียกดูชั้นหนังสือ(เปิดด้านล่าง)) | พร้อมให้บริการ | 32550000505108 | |||
หนังสือ
|
PIM Creative Learning Space | 2 | On Order | 085269 | |||||
หนังสือ
|
PIM Creative Learning Space | หนังสือภาษาไทย | Thai Book Shelves | TP248.65.E59 .ช813ว 2558 (เรียกดูชั้นหนังสือ(เปิดด้านล่าง)) | ฉ.2 | พร้อมให้บริการ | 32550000505109 |
รายการจองทั้งหมด: 0
หนังสือ
ไม่มีความคิดเห็นใด ๆ ต่อชื่อเรื่องนี้