รูปภาพจากเว็บไซต์ Amazon.com
| ประเภททรัพยากร | ห้องสมุดที่อยู่ปัจจุบัน | หมวดหมู่ | ตำแหน่งจัดวาง | เลขเรียกหนังสือ | สถานะ | วันกำหนดส่ง | บาร์โค้ด | จำนวนรายการจอง |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
หนังสือ
|
PIM Creative Learning Space | หนังสือภาษาอังกฤษ | English Book Shelves | TX911.3 .R489 c2013 (เรียกดูชั้นหนังสือ(เปิดด้านล่าง)) | พร้อมให้บริการ | 32550000300649 |
รายการจองทั้งหมด: 0
เรียกดูชั้นหนังสือของ PIM Creative Learning Space ปิดเครื่องมือเรียกดูชั้นหนังสือ (ซ่อนเครื่องมือเรียกดูชั้นหนังสือ)
|
|
|
|
|
|
|
||
| TX911.3.P4 W966 2002 Managing hospitality human resources | TX911.3.P4 W966 2002 Managing hospitality human resources | TX911.3 .R395 Jiu dian ren li zi yuan guan li shi wu= Sinporo training hospitality series/ | TX911.3 .R489 c2013 Foodservice management fundamentals / | TX911.3 .R489 c2013 Study guide to accompany Foodservice management fundamentals / | TX911.3.S24 R988 2014 Guide to food safety and quality during transportation / | TX911.3.S4 .E388S 1999 Security and loss prevention management |
1. The foodservice industry -- The foodservice industry -- The foodservice business -- 2. The menu -- Menu planning and development -- Recipe standardization, costing, and analysis -- Menu pricing -- 3. The foodservice operation -- Facilities planning, design, and equipment -- Food sanitation and safety -- Supply chain management -- Food management -- 4. General management -- Financial management -- Customer service -- Marketing -- Human resource management -- Leadership and management -- 5. Advanced management -- Internal control -- Operational analyses -- Beverage management -- The future of the foodservice industry.
ไม่มีความคิดเห็นใด ๆ ต่อชื่อเรื่องนี้