รูปภาพจากเว็บไซต์ Amazon.com
เทคโนโลยีการผลิตอาหาร = Food production technology : HO 303 / ดรุณี เอ็ดเวิร์ดส [book]
Publication details: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยรามคำแหง, 2546. Edition: พิมพ์ครั้งที่ 11Description: 192 หน้า : ภาพประกอบISBN:- 9745935115
- Food production technology
- TP370.7 .ด135 2549
| ประเภททรัพยากร | ห้องสมุดที่อยู่ปัจจุบัน | หมวดหมู่ | ตำแหน่งจัดวาง | เลขเรียกหนังสือ | หมายเลขฉบับ | สถานะ | วันกำหนดส่ง | บาร์โค้ด | จำนวนรายการจอง |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
หนังสือ
|
PIM Creative Learning Space | หนังสือภาษาไทย | Thai Book Shelves | TP370.7 .ด135 2549 (เรียกดูชั้นหนังสือ(เปิดด้านล่าง)) | พร้อมให้บริการ | 32550000069928 | |||
|
หนังสือ
|
PIM Creative Learning Space | หนังสือภาษาไทย | Thai Book Shelves | TP370.7 .ด135 2549 (เรียกดูชั้นหนังสือ(เปิดด้านล่าง)) | ฉ. 2 | พร้อมให้บริการ | 32550000069936 |
รายการจองทั้งหมด: 0
คุณสมบัติทางด้านกายภาพของอาหาร -- คุณค่าทางโภชนาการของอาหาร -- เครื่องมือและอุปกรณ์ในเตรียมอาหาร -- การเลือกซื้อและการเก็บรักษาอาหาร -- การจัดการเกี่ยวกับการซื้อและการเก็บรักษาอาหาร -- การเตรียมอาหาร -- สาเหตุการเสียของอาหาร -- การถนอมอาหาร
ไม่มีความคิดเห็นใด ๆ ต่อชื่อเรื่องนี้