Essentials of food science / Vickie A. Vaclavik, Elizabeth W. Christian.
Series: Food science text seriesPublication details: New York, NY : Springer, c2008. Edition: 3rd edDescription: xvii, 571 p. : ill. ; 26 cmISBN:- 9780387699394 (pbk. : alk. paper)
- TX531 .V33 2008
| ประเภททรัพยากร | ห้องสมุดที่อยู่ปัจจุบัน | หมวดหมู่ | ตำแหน่งจัดวาง | เลขเรียกหนังสือ | สถานะ | วันกำหนดส่ง | บาร์โค้ด | จำนวนรายการจอง |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
หนังสือ
|
PIM Creative Learning Space | หนังสือภาษาอังกฤษ | English Book Shelves | TX531 .V33 2008 (เรียกดูชั้นหนังสือ(เปิดด้านล่าง)) | พร้อมให้บริการ | 32550000219611 |
รายการจองทั้งหมด: 0
Includes bibliographical references and index.
หนังสือ
ไม่มีความคิดเห็นใด ๆ ต่อชื่อเรื่องนี้