รูปภาพจากเว็บไซต์ Amazon.com
สมบัติทางวิศวกรรมของอาหารและวัสดุชีวภาพ = Engineering properties of food and biomaterials / อัมพวัน ตั๊นสกุล [book]
Publication details: กรุงเทพฯ : ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2551. Description: 200 หน้า : ภาพประกอบISBN:- 9789748349404
- TP370 .อ557
| ประเภททรัพยากร | ห้องสมุดที่อยู่ปัจจุบัน | หมวดหมู่ | ตำแหน่งจัดวาง | เลขเรียกหนังสือ | สถานะ | วันกำหนดส่ง | บาร์โค้ด | จำนวนรายการจอง |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
หนังสือ
|
PIM Creative Learning Space | หนังสือภาษาไทย | Thai Book Shelves | TP370 .อ557 (เรียกดูชั้นหนังสือ(เปิดด้านล่าง)) | พร้อมให้บริการ | 32550000218393 |
รายการจองทั้งหมด: 0
เรียกดูชั้นหนังสือของ PIM Creative Learning Space ปิดเครื่องมือเรียกดูชั้นหนังสือ (ซ่อนเครื่องมือเรียกดูชั้นหนังสือ)
|
|
|
|
|
|
|
||
| TP370 .ว725 2547 เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร = Food processing technology / | TP370 .ว725 2547 เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร = Food processing technology / | TP370 .ว725 2547 เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร = Food processing technology / | TP370 .อ557 สมบัติทางวิศวกรรมของอาหารและวัสดุชีวภาพ = Engineering properties of food and biomaterials / | TP370 ว321ห 2560 หลักการออกแบบกระบวนการผลิตอาหาร = Principle of food processing design / | TP370 .A529E 2019 Essentials & applications of food engineering / | TP370 .B512 2013 Food process engineering and technology / |
คุณลักษณะทางกายภาพ -- สมบัติทางกล 1: รีโอโลยีของอาหารในสถานะของแข็ง -- สมบัติทางกล 2: รีโอโลยีของอาหารในสถานะของเหลว -- สมบัติทางผิวหน้า -- สมบัติทางหน้าที่ -- การเปลี่ยนเฟส -- สมบัติทางความร้อน -- สมบัติทางไฟฟ้า -- สมบัติทางแสง
ไม่มีความคิดเห็นใด ๆ ต่อชื่อเรื่องนี้