The book of yields : accuracy in food costing and purchasing / Francis T. Lynch [book]
Publication details: Hoboken, N.J. : J. Wiley, c2005. Edition: 6th edDescription: xviii, 268 pISBN:- 047145785X (Paper)
- TX531 .L959 2005
| ประเภททรัพยากร | ห้องสมุดที่อยู่ปัจจุบัน | หมวดหมู่ | ตำแหน่งจัดวาง | เลขเรียกหนังสือ | สถานะ | วันกำหนดส่ง | บาร์โค้ด | จำนวนรายการจอง |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
หนังสือ
|
PIM Creative Learning Space | หนังสือภาษาอังกฤษ | English Book Shelves | TX531 .L959 2005 (เรียกดูชั้นหนังสือ(เปิดด้านล่าง)) | พร้อมให้บริการ | 32550000043824 |
รายการจองทั้งหมด: 0
เรียกดูชั้นหนังสือของ PIM Creative Learning Space ปิดเครื่องมือเรียกดูชั้นหนังสือ (ซ่อนเครื่องมือเรียกดูชั้นหนังสือ)
|
|
ไม่มีภาพปก |
|
|
|
|
||
| TX531 .G358 1996 The science of food | TX531 .G358 1996 The science of food | TX531 .K668 food@stenden | TX531 .L959 2005 The book of yields : accuracy in food costing and purchasing / | TX531 .S585 Is it safe to eat? : enjoy eating and minimize food risks / | TX531 .V33 2008 Essentials of food science / | TX531 .Y53 Food safety culture : creating a behavior-based food safety management system / |
หนังสือ
ไม่มีความคิดเห็นใด ๆ ต่อชื่อเรื่องนี้