รูปภาพจากเว็บไซต์ Amazon.com
| ประเภททรัพยากร | ห้องสมุดที่อยู่ปัจจุบัน | หมวดหมู่ | ตำแหน่งจัดวาง | เลขเรียกหนังสือ | สถานะ | วันกำหนดส่ง | บาร์โค้ด | จำนวนรายการจอง |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
หนังสือ
|
PIM Creative Learning Space | หนังสือภาษาอังกฤษ | English Book Shelves | TX531 .S585 (เรียกดูชั้นหนังสือ(เปิดด้านล่าง)) | พร้อมให้บริการ | 32550000043832 |
รายการจองทั้งหมด: 0
เรียกดูชั้นหนังสือของ PIM Creative Learning Space ปิดเครื่องมือเรียกดูชั้นหนังสือ (ซ่อนเครื่องมือเรียกดูชั้นหนังสือ)
|
ไม่มีภาพปก |
|
|
|
|
|
||
| TX531 .G358 1996 The science of food | TX531 .K668 food@stenden | TX531 .L959 2005 The book of yields : accuracy in food costing and purchasing / | TX531 .S585 Is it safe to eat? : enjoy eating and minimize food risks / | TX531 .V33 2008 Essentials of food science / | TX531 .Y53 Food safety culture : creating a behavior-based food safety management system / | TX537 .ก446 การจัดการความปลอดภัยอาหารสำหรับงานบริการอาหาร = Food safety management for food service / |
Includes index
Food safety through the ages -- Food is just one of life's risks -- Bacteria in food : good or bad? -- Viruses -- Mad cow disease and the elusion prion -- Natural toxins in food -- Agrochemical residues in food -- Gender bending chemicals in food -- Genetically modified food -- Is it safe to eat?
Online version also available
ไม่มีความคิดเห็นใด ๆ ต่อชื่อเรื่องนี้