รูปภาพจากเว็บไซต์ Amazon.com
Introduction to food chemistry / Richard Owusu-Apenten [book]
Publication details: Boca Raton : CRC Press, c2005. Description: 249 p. : illISBN:- 084931724X (alk. paper)
- TX545 .O98
| ประเภททรัพยากร | ห้องสมุดที่อยู่ปัจจุบัน | หมวดหมู่ | ตำแหน่งจัดวาง | เลขเรียกหนังสือ | หมายเลขฉบับ | สถานะ | วันกำหนดส่ง | บาร์โค้ด | จำนวนรายการจอง |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
หนังสือ
|
PIM Creative Learning Space | หนังสือภาษาอังกฤษ | English Book Shelves | TX545 .O98 (เรียกดูชั้นหนังสือ(เปิดด้านล่าง)) | พร้อมให้บริการ | 32550000080933 | |||
|
หนังสือ
|
PIM Creative Learning Space | หนังสือภาษาอังกฤษ | English Book Shelves | TX545 .O98 (เรียกดูชั้นหนังสือ(เปิดด้านล่าง)) | c. 2 | พร้อมให้บริการ | 32550000084562 |
รายการจองทั้งหมด: 0
เรียกดูชั้นหนังสือของ PIM Creative Learning Space ปิดเครื่องมือเรียกดูชั้นหนังสือ (ซ่อนเครื่องมือเรียกดูชั้นหนังสือ)
| ไม่มีภาพปก |
|
|
|
|
|
|
||
| TX545 .ม246 2547 เอกสารการสอนชุดวิชาเคมีและจุลชีววิทยาของอาหาร = Food chemistry and microbiology / | TX545 .C44 2007 Chemical and functional properties of food components / | TX545 .O98 Introduction to food chemistry / | TX545 .O98 Introduction to food chemistry / | TX545 .O986 2015 Cooking as a chemical reaction: culinary science with experiments | TX546 .อ184 2544 การควบคุมคุณภาพอาหาร = Food quality control : HC 354 / | TX546 .อ184 2544 การควบคุมคุณภาพอาหาร = Food quality control : HC 354 / |
Includes bibliographical references and index
ไม่มีความคิดเห็นใด ๆ ต่อชื่อเรื่องนี้