Cooking bible : (ระเบียนเลขที่ 834890)
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 03224nam a2200337Ia 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| control field | 834890 |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20230423231742.0 |
| 007 - PHYSICAL DESCRIPTION FIXED FIELD--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | ta |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 200124r20192016th a 000 0 tha d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| International Standard Book Number | 9786161832742 |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| International Standard Book Number | 6161832747 |
| 049 ## - LOCAL HOLDINGS (OCLC) | |
| Holding library | PIMLIB |
| 050 ## - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER | |
| Classification number | TX763 |
| Item number | .น465ค |
| 100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | นภัสรพี เหลืองสกุล. |
| 9 (RLIN) | 66802 |
| 245 10 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Cooking bible : |
| Remainder of title | bakery / |
| Statement of responsibility, etc. | นภัสรพี เหลืองสกุล และ สวามินี นวลแขกุล เขียน. |
| 250 ## - EDITION STATEMENT | |
| Edition statement | พิมพ์ครั้งที่ 6. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Place of publication, distribution, etc. | กรุงเทพฯ : |
| Name of publisher, distributor, etc. | Amarin Cuisine, |
| Date of publication, distribution, etc. | 2562. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | 287 หน้า : |
| Other physical details | ภาพสีประกอบ. |
| 449 ## - | |
| -- | New Arrivals Sep 2021 |
| 490 1# - SERIES STATEMENT | |
| Series statement | ชุดอาหารการกิน ; |
| Volume/sequential designation | ลำดับที่ 248 |
| 500 ## - GENERAL NOTE | |
| General note | พิมพ์ซ้ำกับฉบับพิมพ์ครั้งแรก 2559. |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. | |
| Summary, etc. | "Cooking Bible Bakery" เป็นหนังสือที่รวบรวมเทคนิคและความรู้เกี่ยวกับเบเกอรี่ไว้มากที่สุด ซึ่งรายละเอียดในเล่มจะอธิบายตั้งแต่ส่วนผสม อุปกรณ์ และชนิดของเบเกอรี่ โดยเปรียบเทียบระหว่างประเภทเบเกอรี่ของไทยและของต่างชาติ ไม่ว่าจะเป็น อเมริกา แคนนาดา ฝรั่งเศส ออสเตรเลีย ซึ่งล้วนแล้วเป็นประเทศที่มีชื่อเสียงในวงการเบเกอรี่เพราะผลิตแป้งสาลีเองได้ นอกจากนี้ยังมีสูตรพื้นฐานของเบเกอรี่ชนิดต่าง ๆ พร้อมภาพขั้นตอนการทำอย่างละเอียด จัดรูปเล่มสวยงาม อ่านง่าย รวมถึงช่วงตอบคำถามที่รวบรวมมาจากผู้ที่ทำจริงและเจอปัญหาจริง ซึ่งทั้งหมดนี้จะช่วยให้ผู้อ่านได้รู้ความที่ถูกต้องเกี่ยวกับเบเกอรี่ที่อาจไม่เคยรู้ และสามารถแก้ปัญหาการทำขนมต่าง ๆ ได้ด้วยตัวเอง. |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | การอบ. |
| 9 (RLIN) | 66803 |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | การปรุงอาหาร. |
| 9 (RLIN) | 27858 |
| 690 ## - LOCAL SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM (OCLC, RLIN) | |
| Topical term or geographic name as entry element | 0013 บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจอาหาร FBM (ป.ตรี) |
| 9 (RLIN) | 32 |
| 700 0# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | สวามินี นวลแขกุล. |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | หนังสือ |
| 988 ## - | |
| -- | 834890 |
| 998 ## - LOCAL CONTROL INFORMATION (RLIN) | |
| -- | siriporn |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Not for loan | Collection | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Cost, normal purchase price | Shelving control number | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Cost, replacement price | Price effective from | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Available | หนังสือภาษาไทย | PIM Creative Learning Space | PIM Creative Learning Space | Thai Book Shelves | 08/09/2021 | ซีเอ็ดยูเคชั่น | 450.00 | Thai: TS - TX | TX763 .น465ค 2562 | 32550000511085 | 23/04/2023 | 405.00 | 23/04/2023 | หนังสือ |