มุมมองปกติ มุมมองแบบ MARC มุมมองแบบ ISBD

วิศวกรรมอาหาร : (ระเบียนเลขที่ 17427)

รายละเอียดในรูปแบบ MARC
000 -LEADER
fixed length control field	03584nam a2200301 a 4500
001 - CONTROL NUMBER
control field	17427
005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION
control field	20230423230923.0
007 - PHYSICAL DESCRIPTION FIXED FIELD--GENERAL INFORMATION
fixed length control field	tz
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field	100524s2551 th 000 0 tha
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
International Standard Book Number	9789749934906
049 ## - LOCAL HOLDINGS (OCLC)
Holding library	PIMLIB
050 ## - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER
Classification number	TP370
Item number	.ร623
100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name	รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต
9 (RLIN)	6738
245 10 - TITLE STATEMENT
Title	วิศวกรรมอาหาร :
Remainder of title	หน่วยปฏิบัติการในอุตสาหกรรม = Food engineering : unit operations in industry /
Statement of responsibility, etc.	รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต
Medium	[book]
250 ## - EDITION STATEMENT
Edition statement	พิมพ์ครั้งที่ 5
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Place of publication, distribution, etc.	กรุงเทพฯ :
Name of publisher, distributor, etc.	สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์,
Date of publication, distribution, etc.	2555.
--	125
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent	xii, 272 หน้า :
Other physical details	ภาพประกอบ
449 #0 -
--	New Arrivals-Aug.2016
505 ## - FORMATTED CONTENTS NOTE
Formatted contents note	บทที่ 1 การถ่ายเทมวลและสมดุลของสถานะสาร บทที่ 2 การกลั่น บทที่ 3 การสกัด บทที่ 4 การตกผลึก บทที่ 5 การแยกโดยใช้เมมเบรน-อุลตร้าฟิวเตรชันและรีเวอร์ออสโมซิส บทที่ 6 การแยกทางกล บทที่ 7 การลดขนาด บทที่ 8 โฮโมจีไนเซซัน บทที่ 9 การผสม บทที่ 10 เอกซ์ทรูชัน
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc.	เนื้อหาในหนังสือเล่มนี้ได้เน้นในเรื่องของหน่วยปฏิบัติการต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหาร โดยมีการอธิบายหลักการ การใช้สมการคณิตศาสตร์มาวิเคราะห์ปรากฏการณ์หรือกระบวนการ และเครื่องมือที่ใช้ในหน่วยปฏิบัติการนั้นๆ นำเสนออย่างเป็นลำดับขั้น เข้าใจง่าย พร้อมตัวอย่างประกอบมากมาย เหมาะสำหรับนักศึกษาทางด้านวิศวกรรมอาหาร นักอุตสาหกรรมเกษตร และผู้ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตในอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งจะช่วยให้สามารถทำนาย ควบคุมกระบวนการ และพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพตามต้องการต่อไป
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element	อุตสาหกรรมอาหาร
9 (RLIN)	391
690 #4 - LOCAL SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM (OCLC, RLIN)
Topical term or geographic name as entry element	0091 วิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาการจัดการเทคโนโลยีฟาร์ม FTM (ป.ตรี)
9 (RLIN)	45587
690 #0 - LOCAL SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM (OCLC, RLIN)
Topical term or geographic name as entry element	0022 วิศวกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวิศวกรรมอุตสาหการ IE (ป.ตรี)
9 (RLIN)	49
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Koha item type	หนังสือ
988 ## -
--	17427
998 ## - LOCAL CONTROL INFORMATION (RLIN)
--	benjamad

รายการที่มีในห้องสมุด
Withdrawn status	Lost status	Damaged status	Not for loan	Collection	Home library	Current library	Shelving location	Date acquired	Source of acquisition	Cost, normal purchase price	Shelving control number	Total Checkouts	Full call number	Barcode	Date last seen	Cost, replacement price	Price effective from	Koha item type	Copy number
			Available	หนังสือภาษาไทย	PIM Creative Learning Space	PIM Creative Learning Space	Thai Book Shelves	24/05/2010	บริจาคโดย สำนักพิมพ์ มก.	215.00	Thai: TB - TR		TP370 .ร623 2551	32550000203361	23/04/2023	0.00	23/04/2023	หนังสือ
			Available	หนังสือภาษาไทย	PIM Creative Learning Space	PIM Creative Learning Space	Thai Book Shelves	24/05/2010	ศูนย์หนังสือมหาวิทยาลัยเกษตรฯ	215.00	Thai: TB - TR	1	TP370 .ร623 2555	32550000237913	23/04/2023	193.50	23/04/2023	หนังสือ	ฉ.2