รายละเอียดในรูปแบบ MARC
| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
04506n00 a220051700 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER |
|---|
| control field |
16032 |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20230423230855.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
091123q2531 THAmd a001 0 THA u |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER |
|---|
| International Standard Book Number |
9746119346 (ล.1) |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER |
|---|
| International Standard Book Number |
9746119494 (ล.2) |
| 049 ## - LOCAL HOLDINGS (OCLC) |
|---|
| -- |
PITLIB |
| 050 #4 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER |
|---|
| Classification number |
TX943 |
| Item number |
.ม246 2551 |
| 110 2# - MAIN ENTRY--CORPORATE NAME |
|---|
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. |
| Subordinate unit |
สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ |
| 9 (RLIN) |
1838 |
| 245 10 - TITLE STATEMENT |
|---|
| Title |
เอกสารการสอนชุดวิชาการจัดบริการอาหารในโรงเรียนและสถาบัน = |
| Remainder of title |
Food service management in schools and institutions / |
| Statement of responsibility, etc. |
มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ |
| Medium |
[book] |
| 246 30 - VARYING FORM OF TITLE |
|---|
| Title proper/short title |
การจัดบริการอาหารในโรงเรียนและสถาบัน |
| 246 3# - VARYING FORM OF TITLE |
|---|
| Title proper/short title |
Food service management in schools and institutions |
| 250 ## - EDITION STATEMENT |
|---|
| Edition statement |
พิมพ์ครั้งที่ 9 |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. |
|---|
| Place of publication, distribution, etc. |
นนทบุรี : |
| Name of publisher, distributor, etc. |
สาขาวิชา, |
| Date of publication, distribution, etc. |
2551. |
| -- |
22915 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
|---|
| Extent |
เล่ม : |
| Other physical details |
ภาพประกอบ, แผนภูมิ |
| 440 #0 - SERIES STATEMENT/ADDED ENTRY--TITLE |
|---|
| Title |
มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช |
| 9 (RLIN) |
1866 |
| 449 #0 - |
|---|
| -- |
•z002– New Arrivals-Nov. 2009 |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE |
|---|
| Bibliography, etc. note |
มีบรรณานุกรม |
| 505 0# - FORMATTED CONTENTS NOTE |
|---|
| Formatted contents note |
สารบัญ: ล.1. หน่วยที่ 1-8 -- ล.2. หน่วยที่ 9-15 |
| 650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name entry element |
อาหารในสถานศึกษา |
| 9 (RLIN) |
23208 |
| 650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name entry element |
อาหาร |
| General subdivision |
การจัดการ |
| 9 (RLIN) |
675 |
| 650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name entry element |
สุขาภิบาลอาหาร |
| 9 (RLIN) |
23209 |
| 690 #4 - LOCAL SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM (OCLC, RLIN) |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
0013 บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจอาหาร FBM (ป.ตรี) |
| 9 (RLIN) |
32 |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Koha item type |
หนังสือ |
| 970 ## - |
|---|
| -- |
หน่วยที่ 1 |
| -- |
หลักการจัดบริการอาหาร |
| -- |
หน้า 1 |
| 970 ## - |
|---|
| -- |
หน่วยที่ 2 |
| -- |
การวางแผนการจัดบริการอาหาร |
| -- |
หน้า 55 |
| 970 ## - |
|---|
| -- |
หน่วยที่ 3 |
| -- |
การบริหารการเงินในการจัดบริการอาหาร |
| -- |
หน้า 137 |
| 970 ## - |
|---|
| -- |
หน่วยที่ 4 |
| -- |
การบริหารงานบุคคลในการจัดบริการอาหาร |
| -- |
หน้า 201 |
| 970 ## - |
|---|
| -- |
หน่วยที่ 5 |
| -- |
การวางผังและจัดอุปกรณ์เครื่องใช้สำหรับบริการอาหาร |
| -- |
หน้า 247 |
| 970 ## - |
|---|
| -- |
หน่วยที่ 6 |
| -- |
การควบคุมคุณภาพในการจัดบริการอาหาร |
| -- |
หน้า 301 |
| 970 ## - |
|---|
| -- |
หน่วยที่ 7 |
| -- |
การจัดบริหารอาหารในโรงเรียน |
| -- |
หน้า 383 |
| 970 ## - |
|---|
| -- |
หน่วยที่ 8 |
| -- |
การจัดบริการอาหารในโรงแรม |
| -- |
หน้า 435 |
| 970 ## - |
|---|
| -- |
หน่วยที่ 9 |
| -- |
การจัดบริการอาหารในโีรงพยาบาลกับบทบาทของนักโภชนาการ |
| -- |
หน้า 491 |
| 970 ## - |
|---|
| -- |
หน่วยที่้ 10 |
| -- |
การจัดบริการอาหารในร้านอาหาร |
| -- |
หน้า 547 |
| 970 ## - |
|---|
| -- |
หน่วยที่ 11 |
| -- |
การจัดบริการอาหารในค่ายทหาร เรือนจำ โรงงาน |
| -- |
หน้า 607 |
| 970 ## - |
|---|
| -- |
หน่วยที่ 12 |
| -- |
การจัดบริการอาหารนอกสถานที่ |
| -- |
หน้า 667 |
| 970 ## - |
|---|
| -- |
หน่วยที่ 13 |
| -- |
การจัดบริการอาหารทันใจ |
| -- |
หน้า 735 |
| 970 ## - |
|---|
| -- |
หน่วยที่ 14 |
| -- |
การส่งเสริมการตลาดในกิจการจัดบริการอาหารและจรรยาบรรณในอาชีพ |
| -- |
หน้า 785 |
| 970 ## - |
|---|
| -- |
หน่วยที่ 15 |
| -- |
การประเมินผลการจัดบริการอาหาร |
| -- |
หน้า 825 |
| 988 ## - |
|---|
| -- |
16032 |
