มุมมองปกติ มุมมองแบบ MARC มุมมองแบบ ISBD

ปราณี อ่านเปรื่อง

หลักการวิเคราะห์อาหารด้วยประสาทสัมผัส / [book] ปราณี อ่านเปรื่อง - พิมพ์ครั้งที่ 2 - กรุงเทพฯ : ศูนย์หนังสือแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย [ผู้จัดจำหน่าย], 2551. - [14], 341 หน้า : ภาพประกอบ

เอกสารอ้างอิง: หน้า 271-276

ISBN: 9789740323051

Subjects--Topical Terms:
อาหาร--การวิเคราะห์

LC Class. No.: TX541 / .ป445 2551