| 000 | 03055nam a2200289 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 825952 | ||
| 007 | tz | ||
| 008 | 310860s2013 th m a00010 tha d | ||
| 020 |
_a9789740331094 _c300 |
||
| 049 | _aPIMLIB | ||
| 050 | 4 |
_aTP372.5 _b.ค114ก |
|
| 100 | 0 |
_aคงศักดิ์ ศรีแก้ว _952521 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aการบริหารจัดการคุณภาพในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร / _cคงศักดิ์ ศรีแก้ว |
| 260 |
_aกรุงเทพฯ : _bสำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, _c2556. _92042 |
||
| 300 |
_a247 หน้า : _bภาพประกอบ |
||
| 449 | _aNew Arrivals-Aug.2017 | ||
| 505 | 0 | _aบทที่ 1 บทนำ -- บทที่ 2 หลักการของระบบการประกันคุณภาพสมัยใหม่ -- บทที่ 3 คุณลักษณะด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารและการตรวจสอบทดสอบ -- บทที่ 4 การสุ่มตัวอย่างเพื่อการยอมรับ -- บทที่ 5 การควบคุมคุณภาพเชิงสถิติ -- บทที่ 6 ระบบบริหารความปลอดภัยในการผลิตอาหาร -- บทที่ 7 ระบบบริหารคุณภาพ ISO 9001 -- บทที่ 8 ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร ISO 22000. | |
| 520 | _aหนังสือเล่มนี้มีเนื้อหาเกี่ยวกับ หลักการของระบบการประกันคุณภาพสมัยใหม่ คุณลักษณะด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารและการตรวจสอบ ทดสอบ การสุ่มตัวอย่าง เพื่อการยอมรับ การควบคุมคุณภาพเชิงสถิติ ระบบบริหารความปลอดภัยในการผลิตอาหาร ระบบบริหารคุณภาพ ISO 9001 และระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร ISO 22000. | ||
| 650 | 4 |
_aอุตสาหกรรมอาหาร _xการควบคุมคุณภาพ _9391 |
|
| 650 | 4 |
_aอาหาร _xมาตรการความปลอดภัย _9675 |
|
| 650 | 4 |
_aสุขาภิบาลอาหาร _923209 |
|
| 690 |
_a0061 วิทยาศาสตรบัณฑิต สาขานวัตกรรมการจัดการเกษตร IAM (ป.ตรี) _921299 |
||
| 942 | _cBK | ||
| 988 | _c825952 | ||
| 998 | _asiriporn | ||
| 999 |
_c825952 _d825952 |
||