000			02478nam a22002657a#4500
001			825850
007			tz
008			170827t2558 th ||||| |||| 00| 0 tha d
020			_a9786162845987
049			_aPIMLIB
050			_aTX725.A1 _b.ณ171ค
100			_aณวรา เปลี่ยนบุญเลิศ _935009
245			_aCooking Essentials _bอาหารฝรั่งเล่มเดียวอยู่
260			_aกรุงเทพมหานคร : _bแสงแดด, สนพ., _c2558. _952424
300			_a164 หน้า
449			_aNew Arrivals-Aug.2017
520			_aเมื่อถามถึงสิ่งจำเป็นสุดในการทำอาหาร "เชฟเน็ต ณวรา เปลี่ยนบุญเลิศ" ตอบโดยไม่ลังเลว่า พื้นฐานสำคัญคือการรู้จักวัตถุดิบที่เรานำมาใช้ รู้รสชาติและคุณสมบัติ เป็นการทดลองวิทยาศาสตร์ที่รสชาติอร่อย ด้วยความชอบทำอาหารตั้งแต่เด็ก และโตมากับอาหารฝรั่ง Home Cooking Style สูตรของคุณยายลูกครึ่งอังกฤษ บวกดีกรี Pastry และ Cuisine จาก Le Cordon Bleu ประเทศอังกฤษ ประสบการณ์ที่เธอสั่งสมมา ได้กลั่นออกมาเป็น หนังสือ "Cooking Essentials" เล่มนี้ ที่ไม่ได้มีแค่เรื่องวัตถุดิบ แต่ยังมีเคล็ดลับและเทคนิคต่างๆ เหมาะกับทั้งมือใหม่และมือเก่า รับรองว่าหาคุณอยากทำอาหารและขนมฝรั่ง มีเล่มนี้เล่มเดียวติดครัว ก็เอาอยู่!
650			_aอาหารฝรั่ง _952425
650			_aอาหาร _9675
690			_a0097 งานบริการทรัพยากรสารสนเทศ _947193
942			_cBK
988			_c825850
998			_asuphakanya
999			_c825850 _d825850