000 03627nam a2200277 a 4500
001 822215
007 tz
008 140116s2013 th m a000 0 tha d
020 _a9786165381970
049 _aPIMLIB
050 4 _aQK711.2
_b.ด123
100 0 _aดนัย บุณยเกียรติ
_910505
245 1 0 _aสรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยวผลิตผลพืชสวน /
_cดนัย บุณยเกียรติ
260 _aกรุงเทพฯ :
_bโอเดียนสโตร์,
_c2556.
_92756
300 _a351 หน้า :
_bภาพประกอบ
449 _aNew Arrivals-Jul.2016
505 _aบทที่ 1 โครงสร้างของเซลล์และเนื้อเยื่อของผักและผลไม้ บทที่ 2 ส่วนประกอบทางเคมีของผักและผลไม้ บทที่ 3 การเจริญเติบโตของผักและผลไม้ บทที่ 4 การหายใจของผลิตผลหลังเก็บเกี่ยว บทที่ 5 บทบาทของฮอร์โมนพืช สารควบคุมการแก่ การสุกและการเสื่อมคลาย บทที่ 6 เอทิลีน บทที่ 7 การสุกของผลไม้ บทที่ 8 การเสื่อมสลายของผลิตผล บทที่ 9 การสูญเสียน้ำ บทที่ 10 การเคลื่อนที่ของสารและการเปลี่ยนแปลง บทที่ 11 ลักษณะความผิดปกติทางสรีวิทยา บทที่ 12 โรคหลังการเก็บเกี่ยว
520 _aหนังสือ "สรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยวผลิตผลพืชสวน" เล่มนี้ เป็นหนังสือสำหรับนักศึกษาและผู้สนใจศาสตร์ทางด้านสรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยวพืชสวน สามารถใช้ศึกษาหาความรู้ ภายในเล่ม มีเนื้อหาเกี่ยวกับโครงสร้างของเซลล์และเนื้อเยื่อของผักและผลไม้ ส่วนประกอบทางเคมีของผักและผลไม้ การเจริญเติบโตของผักและผลไม้ การหายใจของผลิตผลหลังเก็บเกี่ยว บทบาทของฮอร์โมนพืช และอื่นๆ อีกมากมาย ถ่ายทอดด้วยสำนวนภาษาอ่านง่าย อีกทั้งสอดแทรกผลงานการวิจัยของผู้เขียนให้ได้ศึกษาเพิ่มเติมอีกด้วย
650 4 _aสรีรวิทยาพืช
_942668
690 _a0061 วิทยาศาสตรบัณฑิต สาขานวัตกรรมการจัดการเกษตร IAM (ป.ตรี)
_921299
942 _cBK
988 _c822215
998 _abenjamad
992 _asv1213
999 _c822215
_d822215