000 01396nam a2200265 a 4500
001 3528
005 20230423230621.0
008 080107s2547 th 000 0 tha
020 _a9745375772
020 _a9789745375772
035 _a3533
049 _bPITLIB
050 _aTP370
_b.ร623
100 0 _aรุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต
_96738
245 1 0 _aวิศวกรรมอาหาร :
_bหน่วยปฏิบัติการในอุตสาหกรรม = Food engineering : unit operations in industry /
_cรุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต
_h[book]
250 _aพิมพ์ครั้งที่ 3
260 _aกรุงเทพฯ :
_bสำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์,
_c2547.
_9125
300 _axii, 272 หน้า :
_bภาพประกอบ
650 4 _aอุตสาหกรรมอาหาร
_9391
690 4 _a0013 บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจอาหาร FBM (ป.ตรี)
_932
690 0 _a0022 วิศวกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวิศวกรรมอุตสาหการ IE (ป.ตรี)
_949
942 _cBK
988 _c3528
999 _c3528
_d3528