000 02263nam a2200301 a 4500
001 3464
005 20230423230620.0
008 080102s2547 th m a000 0 tha d
020 _a9745934348
035 _a3467
049 _bPITLIB
050 0 0 _aTX354
_b.อ184 2547
100 0 _aอนุกูล พลศิริ
_96642
245 1 0 _aอาหารและโภชนาการ 2 =
_bFood and nutrition 2 : HC 343 /
_cอนุกูล พลศิริ
_h[book]
246 3 _aFood and nutrition 2
250 _aพิมพ์ครั้งที่ 4
260 _aกรุงเทพฯ :
_bสำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยรามคำแหง,
_c2547.
_96601
300 _a252 หน้า :
_bภาพประกอบ, ตาราง
500 _aบรรณานุกรม : หน้า 251-252ผผผผ
505 0 _aอวัยวะที่เกี่ยวข้องกับทางเดินอาหาร -- ระบบการย่อยและการดูดซึมอาหาร -- การเปลี่ยนแปลงของสารอาหารต่าง ๆ -- การนำสารอาหารไปใช้ประโยชน์ -- ความต้องการของสารอาหารต่าง ๆ -- โรคที่เกิดจากอาหารและการป้องกัน -- การเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทางกายภาพ -- การเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทางเคมี -- การวิเคราะห์สารอาหาร.
650 4 _aโภชนาการ
_9776
690 4 _a0049 สำนักการศึกษาทั่วไป
_9132
690 4 _a0013 บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจอาหาร FBM (ป.ตรี)
_932
710 2 _aมหาวิทยาลัยรามคำแหง.
_bภาควิชาคหกรรมศาสตร์
_bภาควิชาคหกรรมศาสตร์
_96602
942 _cBK
988 _c3464
999 _c3464
_d3464