| 000 | 02041nam a2200253 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 317 | ||
| 005 | 20230423230445.0 | ||
| 008 | 070520s2549 th m m000 0 tha d | ||
| 020 | _a9749534247 (ล.3) | ||
| 049 | _bPITLIB | ||
| 050 | 0 | 4 |
_aTP370.7 _b.ท592 2549 |
| 245 | 0 | 0 |
_aเทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร 3 / _cสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย _h[book] |
| 260 |
_aกรุงเทพฯ : _bสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.), _c2549. _9844 |
||
| 300 |
_a78 หน้า : _bภาพประกอบ |
||
| 440 | 0 |
_aเทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร _9836 |
|
| 505 | 0 | _aลักษณะทางสรีระวิทยาและนิเวศวิทยาของตาลโตนด -- การใช้ประโยชน์จากตาลโตนด -- การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากตาลโตนดที่ถูกสุขอนามัย -- สูตรอาหารที่ใช้น้ำส้มสายชูหมักจากน้ำหนวานตาลโตนด -- การใช้ประโยชน์จากน้ำส้มสายชูหมักจากตาลโตนด | |
| 650 | 4 |
_aเทคโนโลยีการผลิตอาหาร _9845 |
|
| 650 | 4 |
_aอุตสาหกรรมอาหาร _9391 |
|
| 690 | 4 |
_a0013 บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจอาหาร FBM (ป.ตรี) _932 |
|
| 710 | 2 | 0 |
_aสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย _9817 |
| 942 | _cBK | ||
| 988 | _c317 | ||
| 999 |
_c317 _d317 |
||