000 02135nam a2200325 a 4500
001 30608
005 20230423231346.0
008 131120s2556 th a 000 0 tha d
020 _a9789740330356
049 _bPITLIB
050 4 _aRM216
_b.อ525อ
100 0 _aอัญชลี ศรีจำเริญ
_934856
245 1 0 _aอาหารเพื่อสุขภาพ :
_bสารอาหารเชิงพันธภาพ และกลไกการทำงาน /
_cอัญชลี ศรีจำเริญ
_h[book]
260 _aกรุงเทพฯ :
_bสำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,
_c2555.
_92042
300 _a[10], 181 หน้า :
_bภาพประกอบ
449 0 _a•v002– New Arrivals- Nov. 2013
504 _aเอกสารอ้างอิงท้ายบท
650 4 _aอาหารเพื่อสุขภาพ
_9777
650 0 _aอาหารฟังก์ชั่น
_939886
690 4 _a0013 บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจอาหาร FBM (ป.ตรี)
_932
942 _cBK
970 _lบทที่ 1
_tอาหารเชิงพันธภาพ
_pหน้า 1
970 _lบทที่ 2
_tสารอาหารเชิงพันธภาพ ประเภทคาร์โบไฮเดรต
_pหน้า 21
970 _lบทที่ 3
_tสารอาหารเชิงพันธภาพ ประเภทไขมัน
_pหน้า 69
970 _lบทที่ 4
_tสารอาหารเชิงพันธภาพ ประเภทโปรตีน
_pหน้า 101
970 _lบทที่ 5
_tสารอาหารเชิงพันธภาพ ประเภทโพลีฟีนอล
_p131
970 _lบทที่ 6
_tสารอาหารเชิงพันธภาพ ประเภทโพรไบโอติก
_pหน้า 155
988 _c30608
999 _c30608
_d30608