000 01350nam a2200277 a 4500
001 26892
005 20230423231226.0
008 120829s2553 th a 000 0 tha d
020 _a9786165512077
049 _bPITLIB
050 4 _aTX725.M8
_bว619
100 0 _aวินัย ดะห์ลัน
_923822
245 1 0 _aอาหารอัตลักษณ์มลายู-ไทย ครัวมุสลิมชายแดนใต้ /
_cวินัย ดะห์ลัน
_h[book]
246 3 _aUnique Melayu-Thai foods in Southern Border Cuisine
260 _aกรุงเทพฯ :
_bศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,
_c2553.
_935598
300 _a204 หน้า :
_bภาพประกอบ
449 0 _a•w005– New Arrivals- Aug. 2012
650 4 _aการปรุงอาหาร
_9779
650 4 _aร้านอาหาร
_zไทย (ภาคใต้)
_91800
650 4 _aอาหารมุสลิม
_98670
650 4 _aอาหารฮาลาล
_935599
690 4 _a0013 บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจอาหาร FBM (ป.ตรี)
_932
942 _cBK
988 _c26892
999 _c26892
_d26892