| 000 | 02545nam a2200385 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 20190 | ||
| 005 | 20230423231023.0 | ||
| 008 | 110130s2552 th 000 0 tha d | ||
| 020 | _a9789746412681 | ||
| 049 | _bPITLIB | ||
| 050 | 0 | 0 |
_aQR115 _b.บ572 |
| 100 | 0 |
_aบุญศรี จงเสรีจิตต์ _927993 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aจุลชีววิทยาทางอาหาร = _bFood microbiology / _cบุญศรี จงเสรีจิตต์ _h[book] |
| 260 |
_a[นครปฐม] : _bโครงการตำรา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยศิลปากร, _c2552. _927994 |
||
| 300 | _a[170 หน้า] | ||
| 449 | 0 | _a•x012– New Arrivals-Jan. 2011 | |
| 504 | _aบรรณานุกรมท้ายบท | ||
| 650 | 4 |
_aจุลชีววิทยาทางอาหาร _91968 |
|
| 650 | 4 |
_aอาหาร _xจุลชีววิทยา _9675 |
|
| 650 | 4 |
_aจุลินทรีย์ _910920 |
|
| 690 | 4 |
_a0013 บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจอาหาร FBM (ป.ตรี) _932 |
|
| 690 | 0 |
_a0022 วิศวกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวิศวกรรมอุตสาหการ IE (ป.ตรี) _949 |
|
| 942 | _cBK | ||
| 970 | _tจุลินทรีย์ในเมล็ดธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากเมล็ดธัญพืช | ||
| 970 | _tจุลินทรีย์ในน้ำตาลและผลิตภัณฑ์จากน้ำตาล | ||
| 970 | _tจุลินทรีย์ในผักและผลไม้ | ||
| 970 | _tจุลินทรีย์ในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ | ||
| 970 | _tจุลินทรีย์ในปลาและอาหารทะเลประเภทต่างๆ | ||
| 970 | _tจุลินทรีย์ในไข่ | ||
| 970 | _tจุลินทรีย์ในอาหารกระป๋อง | ||
| 970 | _tจุลินทรีย์ดัชนีที่ใช้บ่งชี้คุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร | ||
| 970 | _tระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม | ||
| 988 | _c20190 | ||
| 999 |
_c20190 _d20190 |
||