000 03637cam a2200409 a 4500
001 16569
005 20230423230906.0
008 100117s2544 th a 000 0 tha d
020 _a9741324146
049 _bPITLIB
050 4 _aRA784
_b.ว351
100 0 _aวินัย ดะห์ลัน
_923822
245 1 0 _aอาหารและโภชนาการตามรอยพระยุคลบาทสมเด็จพระปิยมหาราช/
_cวินัย ดะห์ลัน
_h[book]
260 _aกรุงเทพฯ :
_bโรงพิมพ์ฺจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,
_c2546.
_923823
300 _a305 หน้า :
_bภาพประกอบ
449 0 _a•y012– New Arrivals-Jan. 2010
500 _aจัดพิมพ์เพื่อแจกในงานสัมมนาทางวิชาการเรื่อง "อาหารและโภชนาการตามรอยพระยุคลบาทสมเด็จพระปิยมหาราช' วันที่ 6 สิงหาคม 2546 และการประชุมวิชาการทางสหเวชศาสตร์ ครั้งที่ 4 วันที่ 7-8 สิงหาคม 2546
650 4 _aสุขภาพ
_9787
650 4 _aอาหาร
_9675
650 4 _aโภชนาการ
_9776
690 4 _a0049 สำนักการศึกษาทั่วไป
_9132
690 4 _a0013 บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจอาหาร FBM (ป.ตรี)
_932
942 _cBK
970 _lบทที่ 1
_tอาหารและโภชนาการกับการเสด็จประพาสต้น
_pหน้า 1
970 _lบทที่ 2
_tสมุนไพร เครื่องไทยแห่งคลองดำเนินสะดวก
_pหน้า 23
970 _lบทที่ 3
_tพืชผักเมืองขวางกับผลไม้ป้องกันมะเร็ง
_pหน้า 51
970 _lบทที่ 4
_tเป็ดโลหิตเสวยที่ภัตตาคารลาดูร์ ดาร์ฌองด์ ปารีส
_pหน้า 81
970 _lบทที่ 5
_tพระกระยาหารคำีที่ปาเลส์ รอยาล เดอ บรุกเซลเยส์
_pหน้า 101
970 _lบทที่ 6
_tชาแห่งวิลลาโนเบล ซานเรโม และบทบาทของชาจากการเมืองสู่สุขภาพ
_pหน้า 125
970 _lบทที่ 7
_tตามเสด็จจังหวัดอิมเปเรีย ชิมอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
_pหน้า 161
970 _lบทที่ 8
_tขนมจีนเจ้าจอม น้ำยาแขกท่านขุน
_pหน้า 185
970 _lบทที่ 9
_tแม่ครัวหัวป่าก์ในรัชสมัยสมเด็จพระปิยมหาราช
_pหน้า 215
970 _lบทที่ 10
_tเกาะสีชัง น้ำปลาพรหมจรรย์
_pหน้า 249
970 _lบทที่ 11
_tแกงไก่พระเจ้าอยู่หัว แกงเผ็ดและแกงป่าก์
_pหน้า 287
988 _c16569
999 _c16569
_d16569