| 000 | 01068nam a2200265 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 14738 | ||
| 005 | 20230423230823.0 | ||
| 008 | 090217s2551 th a 000 0 tha | ||
| 020 | _a9789741385652 | ||
| 035 | _a14747 | ||
| 049 | _bPITLIB | ||
| 050 |
_aTP156.ห4 _bจ337 2551 |
||
| 100 | 0 |
_aจารุวรรณ มณีศรี _921333 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aเทคโนโลยีอาหารหมัก = _bFermented food technology / _cจารุวรรณ มณีศรี _h[book] |
| 246 | 1 | 1 | _aFermented food technology |
| 250 | _aพิมพ์ครั้งที่ 2 | ||
| 260 |
_aกรุงเทพฯ : _bโฟร์เพซ, _c2551. _96795 |
||
| 300 |
_a247 หน้า : _bภาพประกอบ |
||
| 650 | 4 |
_aการหมัก _97011 |
|
| 650 | 4 |
_aอาหารหมัก _921334 |
|
| 690 | 4 |
_a0013 บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจอาหาร FBM (ป.ตรี) _932 |
|
| 942 | _cBK | ||
| 988 | _c14738 | ||
| 999 |
_c14738 _d14738 |
||