TY - BOOK ED - สำนักงานปลัดกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา TI - แผนกอาหาร สมรรถนะทั่วไป การจัดเตรียมและการจัดเก็บรักษาอาหาร: D1.HCC.CL2.11 คู่มือผู้เข้ารับการอบรม T2 - แผนกอาหาร สมรรถนะทั่วไป การจัดเตรียมและการจัดเก็บรักษาอาหาร SN - 9786162972218 AV - H0138 PY - 2559/// CY - กรุงเทพมหานคร PB - สำนักงานปลัดกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา KW - อาหาร KW - การจัดเตรียมและการจัดเก็บรักษาอาหาร KW - คู่มือผู้เข้ารับการอบรม ER -