TY - BOOK AU - สุดสาย ตรีวานิช AU - สายพิณ ทานัชฌาสัย ED - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. TI - การประยุกต์ใช้ PCR และ Biosensor สำหรับการตรวจสอบอันตรายในอาหาร SN - 9745376493 AV - TX541 .ส765ก PY - 2546/// CY - กรุงเทพฯ PB - ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ KW - อาหาร KW - การเจือปนและการตรวจสอบ KW - การวิเคราะห์ KW - จุลชีววิทยา KW - จุลชีววิทยาทางอาหาร ER -