สุดสาย ตรีวานิช
การประยุกต์ใช้ PCR และ Biosensor สำหรับการตรวจสอบอันตรายในอาหาร /
สุดสาย ตรีวานิช, สายพิณ ทานัชฌาสัย
- กรุงเทพฯ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2546.
- 64 หน้า : ภาพประกอบ
9745376493
อาหาร--การเจือปนและการตรวจสอบ
อาหาร--การวิเคราะห์
อาหาร--จุลชีววิทยา
จุลชีววิทยาทางอาหาร
TX541 / .ส765ก