การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารบนเครื่องบินของสายการบินไทยชั้นประหยัด : กรณีศึกษาเส้นทางสาธารณรัฐประชาชนจีน/
The development of an on-board culinary in the economy class on thai airways internationl flight : a case study on people's republic of china routes
ชาคริต สิงหเสนี
- นนทบุรี : สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์, 2560.
- 265 หน้า