ฟูจิโอะ, อิโนะอูเอะ
จุลินทรีย์กับการควบคุมสุขลักษณะการผลิตในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร / [book]
ของ Inoue Fujio ; เรียบเรียงโดย สุวิมล กีรติพิบูล
- กรุงเทพฯ : สมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี (ไทย-ญี่ปุ่น), 2546.
- 148 หน้า : ภาพประกอบ
- หนังสือชุดสุขลักษณะการผลิตในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร ; เล่ม 1 .
9749569938
อาหาร--จุลชีววิทยา
จุลินทรีย์ในอาหาร
อุตสาหกรรมอาหาร--การควบคุมคุณภาพ
QW85 / .ฟ551