ฟูจิโอะ, อิโนะอูเอะ
การควบคุมจุลินทรีย์ในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร / [book]
ของ Inoue Fujio ; แปลโดย สุวิมล กีรติพิบูล และบัณฑิต ประดิษฐานุวงษ์ ; ตรวจเรียบเรียงโดย สุวิมล กีรติพิบูล
- พิมพ์ครั้งที่ 2
- กรุงเทพฯ : สมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี (ไทย-ญี่ปุ่น), 2545.
- 136 หน้า : ภาพประกอบ
- หนังสือชุดสุขลักษณะการผลิตในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร ; เล่ม 2 .
9748329801
อุตสาหกรรมอาหาร--การสุขาภิบาล
อุตสาหกรรมอาหาร--การควบคุมคุณภาพ
TP373.6 / .ฟ551