ดรุณี เอ็ดเวิร์ดส <br/><br/>
ระบบการผลิตอาหาร =  Food production system : HO 203 /  [book] 
 Food production system 
ดรุณี เอ็ดเวิร์ดส 
 - พิมพ์ครั้งที่ 13 
 - กรุงเทพฯ :  สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยรามคำแหง,  2545. 
 - 207 หน้า :  ภาพประกอบ 
<br/><br/>งานในอุตสาหกรรมการบริการด้านอาหาร -- การวางแผน -- การควบคุมต้นทุนของอาหารและเครื่องดื่ม --  การสุขาภิบาลอาหารและความปลอดภัย  การสุขาภิบาลอาหารและความปลอดภัย 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9745932205 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>อาหาร<br/>อุตสาหกรรมอาหาร--การควบคุมการผลิต
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP373.5  / .ด135 2545