TY  - BOOK
AU  - อนุกูล พลศิริ
ED  - มหาวิทยาลัยรามคำแหง.
TI  - อาหารและโภชนาการ 2 =: Food and nutrition 2 : HC 343 
SN  - 9745934348
AV  - TX354 .อ184 2547
PY  - 2547///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยรามคำแหง
KW  - โภชนาการ
N1  - บรรณานุกรม : หน้า 251-252ผผผผ; อวัยวะที่เกี่ยวข้องกับทางเดินอาหาร -- ระบบการย่อยและการดูดซึมอาหาร -- การเปลี่ยนแปลงของสารอาหารต่าง ๆ -- การนำสารอาหารไปใช้ประโยชน์ -- ความต้องการของสารอาหารต่าง ๆ -- โรคที่เกิดจากอาหารและการป้องกัน -- การเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทางกายภาพ -- การเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทางเคมี -- การวิเคราะห์สารอาหาร
ER  -