TY  - BOOK
AU  - อุษา เชษฐานนท์
TI  - มาตรฐานฟาร์มและผลิตภัณฑ์สัตว์ปลอดภัย =: Standard farms and safety of animal products 
SN  - 9789740329442
AV  - S561 อ864
PY  - 2555///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
KW  - ฟาร์ม
KW  - มาตรฐาน
KW  - ผลิตภัณฑ์สัตว์
KW  - อาหาร
KW  - มาตรการความปลอดภัย
KW  - เนื้อสัตว์
KW  - น้ำนม
KW  - ไข่
KW  - จุลินทรีย์ในอาหาร
KW  - ยาสัตว์
KW  - การปนเปื้อนในอาหาร
N1  - บทที่ 1. บทนำ -- บทที่ 2; ปัญหาจากยาและสารเคมีที่ใช้ในการเลี้ยงสัตว์ -- ดรรชนี; มาตรฐานและความปลอดภัยของเนื้อสัตว์ -- บทที่ 4; มาตรฐานและความปลอดภัยของน้ำนม -- บทที่ 5; มาตรฐานและความปลอดภัยของไข่ -- บทที่ 6; เชื้อจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตสัตว์และผลิตภัณฑ์สัตว์ -- บทที่ 7; ปัญหาจากยาและสารเคมีที่ใช้ในการเลี้ยงสัตว์ -- ดรรชนี
ER  -