การพัฒนาผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมเกษตร /  [book] 
คณาจารย์ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยลัยเกษตรศาสตร์ ; รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต บรรณาธิการ 
 - พิมพ์ครั้งที่ 4 
 - กรุงเทพฯ :  สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,  2555. 
 - xv, 468 หน้า :  ภาพประกอบ 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786115560066 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>อุตสาหกรรมการเกษตร--ไทย<br/>เกษตรกรรม--แง่เศรษฐกิจ<br/>ผลิตภัณฑ์ใหม่<br/>สินค้าเกษตร<br/>การแปรรูปผลิตผลเกษตร<br/>การจัดการผลิตภัณฑ์<br/>ผลิตภัณฑ์--การผลิต<br/>อาหาร--การเก็บและถนอม<br/>การควบคุมคุณภาพ
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>HD9016.T5  / ก494 2555