ชุมพล แจ้งไพร <br/><br/>
เคล็ดลับตำรับข้าว :  ข้าวไทยโกอินเตอร์ /  [book] 
 ข้าวไทยโกอินเตอร์  พนมรุ้งเคล็ดลับตำรับข้าว-ฉบับข้าวไทยโกอินเตอร์ 
ชุมพล แจ้งไพร 
 - กรุงเทพฯ :  ชัยทิพย์,  2555. 
 - 167, [1] หน้า :  ภาพประกอบ 
<br/><br/> ชื่อเรื่องจากปกนอก  "เมนูสร้างสรรค์จากข้าวไทย นวัตกรรมอาหารไทยใหม่ๆก้าวไกลสู่สากล" 
<br/><br/> พนมรุ้งข้าวไทยเพื่อคุณ  ทอดมันปูข้าวหอม --  เปาะเปี๊ยะเป็ดย่าง --  ชิชกะบับหมูกับข้าวแดง --  ถุงทองข้าวไส้ปูชีส --  กุ้งนึ่งน้ำนมข้าว --  ข้าวหน้าตังคาเวียร์ --  หอยเซลล์ย่างชีสกับข้าวเหนียว --  ข้าวเหนียวห่อใบเตย --  ข้าวสามสีนึ่งไส้ทะเล --  ข้าวทอดแกงเขียวหวาน --  คาร์ปาชโช่หอยเซลล์กับก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ --  สลัดปลาหมึกเส้นหมี่กรอบ --  หมี่กรอบ --  ข้าวอิตาเลียนน้ำหมึกจิ๋ว --  มูสข้าวกล้องกุ้งย่าง --  Soup --  ซุปครีมแอสพารากัสกับข้าวพอง --  ต้มยำกุ้งครีมข้าวหอม --  ซุปใสลูกกรอกข้าว --  ซุปคาปูชิโนน้ำนมข้าวกลิ่นใบเตย --  ซุปข้าวเหนียวดำเห็ด --  Main dish--  ข้าวอบชีสล็อบสเตอร์ --  ข้าวสามสีกระเทียม --  กะเพราแกะกับแพนเค้กข้าวแดง --  สเต็กเนื้อกับข้าวบดซอสหอมแดง --  สเต็กปลากะพงซอสพริกหวานกับเส้นก๋วยเตี๋ยวโหระพา --  ข้าวหอมมะลิกุนเชียง --  เส้นหมี่ผัดซอสสิงคโปร์ --  ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดกับบาร์บีคิวเกาหลี --  พายข้าวหอมนิลสไตล์อังกฤษ --  หมูสามชั้นตุ๋นข้าวหมาก --  เห็ดสามอย่าง --  ข้าวมันไก่อบ --  สเต็กหมูย่างกับบ๊ะจ่าง --  เป็ดย่างกับข้าวยำสไตล์อเมริกาใต้ --  ข้าวหมึกปลานิลย่าง --  Dessert --  ข้าวนึ่ง --  ทาร์ตข้าวสองสี --  ช็อกโกแลตทาร์ต --  ชีสเค้กข้าวกล้อง --  เครมบรูเล่ข้าวหอม --  สาระน่ารู้เรื่องข้าว-ข้าวเก่า ข้าวใหม่ --  พนมรุ้งข้าวไทยเพื่อคุณ 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786169126119 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ข้าว<br/>การปรุงอาหาร--ข้าว<br/>การปรุงอาหาร--แกงจืด<br/>การปรุงอาหาร--ขนม
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX809.R5  / ช589