TY - BOOK AU - วินัย ดะห์ลัน TI - อาหารอัตลักษณ์มลายู-ไทย ครัวมุสลิมชายแดนใต้ SN - 9786165512077 AV - TX725.M8 ว619 PY - 2553/// CY - กรุงเทพฯ PB - ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย KW - การปรุงอาหาร KW - ร้านอาหาร KW - ไทย (ภาคใต้) KW - อาหารมุสลิม KW - อาหารฮาลาล ER -