วินัย ดะห์ลัน <br/><br/>
อาหารอัตลักษณ์มลายู-ไทย ครัวมุสลิมชายแดนใต้ /  [book] 
 Unique Melayu-Thai foods in Southern Border Cuisine 
วินัย ดะห์ลัน 
 - กรุงเทพฯ :  ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,  2553. 
 - 204 หน้า :  ภาพประกอบ 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786165512077 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>การปรุงอาหาร<br/>ร้านอาหาร--ไทย (ภาคใต้)<br/>อาหารมุสลิม<br/>อาหารฮาลาล
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX725.M8  / ว619