TY  - BOOK
AU  - ประชา ธันยาวาท
TI  - อาหารและเครื่องดื่มในงานโรงแรม =: A guide to hotel F&B operation 
SN  - 9789747560978
AV  - TX651 .ป231
PY  - 2554///]
CY  - [กรุงเทพฯ
PB  - ฮิวแมน เฮอริเทจ
KW  - การจัดการโรงแรม
KW  - โรงแรม
KW  - บริการอาหาร
KW  - เครื่องดื่ม
ER  -