ประชา ธันยาวาท <br/><br/>
อาหารและเครื่องดื่มในงานโรงแรม =  A guide to hotel F&B operation /  [book] 
ประชา ธันยาวาท 
 - [กรุงเทพฯ :  ฮิวแมน เฮอริเทจ,  2554]. 
 - 240 หน้า :  ภาพประกอบ 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789747560978 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>การจัดการโรงแรม<br/>โรงแรม--บริการอาหาร<br/>เครื่องดื่ม
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX651  / .ป231