คาซันเจียน, เคิร์ก
คริสปี้ ครีม : 12 สูตรลับความสำเร็จอันหอมหวาน / [book]
คริสปี้ ครีม : สิบสองสูตรลับความสำเร็จอันหอมหวาน
เคิร์ก คาซันเจียน, เอมี่ จอยเนอร์ เขียน ; อรนุช อนุศักดิ์เสถียร แปล
- กรุงเทพฯ : มติชน, 2554.
- 294 หน้า
แปลจาก Making dough : the 12 secret ingredients of krispy kreme's sweet success
อร่อย+สนุก=ความสุข -- พิถีพิถันกับการเลือกหุ้นส่วน -- ใช้เวลาและทรัพยากรให้เกิดประโยชน์
9789740207986
บริษัทคริสปี้ ครีม โดนัท
คริสปี้ ครีม โดนัท
โดนัท
HD 9057.U6 / ค329