คาซันเจียน, เคิร์ก

คริสปี้ ครีม : 12 สูตรลับความสำเร็จอันหอมหวาน / [book] คริสปี้ ครีม : สิบสองสูตรลับความสำเร็จอันหอมหวาน เคิร์ก คาซันเจียน, เอมี่ จอยเนอร์ เขียน ; อรนุช อนุศักดิ์เสถียร แปล - กรุงเทพฯ : มติชน, 2554. - 294 หน้า

แปลจาก Making dough : the 12 secret ingredients of krispy kreme's sweet success

อร่อย+สนุก=ความสุข -- พิถีพิถันกับการเลือกหุ้นส่วน -- ใช้เวลาและทรัพยากรให้เกิดประโยชน์

9789740207986


บริษัทคริสปี้ ครีม โดนัท


คริสปี้ ครีม โดนัท
โดนัท

HD 9057.U6 / ค329