จิรารัตน์ ทัตติยกุล
วิทยากระแสของอาหาร / [book]
จิรารัตน์ ทัตติยกุล
- กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2554.
- [16], 114, [8] หน้า : ภาพประกอบ
บรรณานุกรม: หน้า 111-114
9789740328155
อาหาร--วิทยาศาสตร์การไหล
วิทยาศาสตร์การไหล
TX583 / .จ539