เทคโนโลยีอบแห้งในอุตสาหกรรมอาหาร /  [book] 
คณะผู้เขียน Hajime Tamon ... [และคนอื่นๆ] ; คณะผู้แปล วิรุฬห์ ตัณฑะพานิชกุล ... [และคนอื่นๆ] ; บรรณาธิการ วิวัฒน์ ตัณฑะพานิชกุล, Hajime Tamon 
 - กรุงเทพฯ :  สมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี (ไทย-ญี่ปุ่น),  2548. 
 - 183 หน้า :  ภาพประกอบ 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9744431288 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>อาหาร--การทำให้แห้ง<br/>การทำให้แห้ง<br/>เครื่องมือและอุปกรณ์ทำให้แห้ง
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP371.5  / .ท592