สุมณฑา วัฒนสินธุ์. <br/><br/>
ตำราจุลชีววิทยาทางอาหาร =  Food microbiology /  [book] 
 Food microbiology 
โดย สุมณฑา วัฒนสินธุ์ 
 - พิมพ์ครั้งที่ 2 
 - กรุงเทพฯ :  จามจุรีโปรดักท์,  2549. 
 - xv, 436 หน้า :  ภาพประกอบ 
<br/><br/><label>ISBN: </label>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>อาหาร--จุลชีววิทยา
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX531  / .ส839