TY - BOOK AU - นิธิยา รัตนาปนนท์ TI - เคมีอาหาร =: Food chemistry SN - 9749713117 AV - TX541 .น614 PY - 2549/// CY - กรุงเทพฯ PB - โอเดียนสโตร์ KW - อาหาร KW - การวิเคราะห์ KW - องค์ประกอบ ER -