TY  - BOOK
AU  - กัลยาภรณ์ จันตรี
ED  - มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต.
TI  - การวิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงคุณภาพและปริมาณสารประกอบโพลาร์ทั้งหมดในน้ำมันปรุงอาหารทอดซ้ำ
AV  - TP671 .ก412
PY  - 2550///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต
KW  - น้ำมันและไขมัน
KW  - การวิเคราะห์
KW  - วิจัย
KW  - การปนเปื้อนในอาหาร
KW  - อาหาร
KW  - การเจือปนและการตรวจสอบ
KW  - วัตถุเจือปนในอาหาร
ER  -