กัลยาภรณ์ จันตรี <br/><br/>
การวิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงคุณภาพและปริมาณสารประกอบโพลาร์ทั้งหมดในน้ำมันปรุงอาหารทอดซ้ำ/  [Book] 
กัลยาภรณ์ จันตรี 
 - กรุงเทพฯ :  มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต,  2550. 
 - 70 หน้า 
 - โครงการตำราวิชาการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต เฉลิมพระเกียรติเนื่องในวโรกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 80 พรรษา .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>น้ำมันและไขมัน--วิจัย--การวิเคราะห์<br/>การปนเปื้อนในอาหาร<br/>อาหาร--การเจือปนและการตรวจสอบ<br/>วัตถุเจือปนในอาหาร
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP671  / .ก412